【喫茶ブレンド物語】攻略ガイド｜序盤の進め方・おすすめスタッフ・品評会セット一覧

喫茶ブレンド物語は、住宅街の一角にたたずむ喫茶店のオーナーになり、ドリンクと料理を開発して五つ星の店を目指す、カイロソフトの喫茶店経営シミュレーションです。Nintendo Switch・Steam・PS4・Xbox・Android・iOSで配信されており、2024年には「Google Play ベストオブ 2024」PlayPass部門の大賞を受賞しました。

お客さんの相談に合う一杯を出し、セットメニューを品評会に持ち込み、店が育ったら次の街へ移転する。この流れのなかには、食材ボーナスやトッピングのようにゲーム内で詳しく説明されない仕組みもあります。ここでは攻略wiki（新・カイロパーク攻略wiki）と、攻略ブログのShippoBox・ピヨたけジャパンの記載をもとに、序盤の手順、優先して雇いたいスタッフ、品評会12種のセット構成例、周回の引き継ぎまでを表で整理します。

先に結論：序盤は席を絞って品質を上げ、☆2までのランクアップを急ぎます。研究ポイントは主要食材の改良に回し、スタッフは「〇〇マスター」系を軸にそろえます。具体的な手順は各節で説明します。

基本情報

この記事の数値について：品評会、座席、ランクアップ条件などの数値やスタッフの評価は公式発表ではなく、攻略wiki・ShippoBox・ピヨたけジャパンに載っているプレイヤー調べの内容です（2026年10月11日に確認）。全データは各サイトの一覧にあり、ここでは攻略の判断に使う部分だけを出典を示して取り上げています。攻略wikiの半角カナ表記は全角に直しています。「ウィンナーコーヒー」「ジンジャーエール」「タマゴサンド」「ミートソーススパゲティ」のように攻略サイト内で表記がゆれる名称は、攻略wikiの相性表の表記に合わせました。

ゲームの流れとランクアップ条件

公式サイトが紹介している要素は、オリジナルドリンクと料理の開発、看板メニュー、ドリンク・メインディッシュ・サイドメニューを組み合わせるセットメニュー、試食会と品評会、そしてお店の移転です。攻略動画「カイロソフト攻略」チャンネルは、相談に来るお客さんの要望を叶えて新しい客層や食材を手に入れ、それを元に新しいドリンクや食事を作っていく流れだと説明し、ライバルがいないので自分のペースで経営できるとも述べています（プレイヤー報告）。全体の循環は図1を参照してください。

店のランクは☆1から☆5まであります。ShippoBoxによると、最初の条件は1年9月に発表され、以降はランクアップの数か月後に次の条件が示されます。条件と報酬は次のとおりです。

条件にある「設備」の数は、設置カテゴリの「設備」だけでなく、座席・環境・設備を合わせた設置数です（ShippoBox）。お店の人気が足りないときは、看板メニューのスロットを追加してメニューを設定する方法が簡単だとされています。人気は店員の雇用とレベルアップ、メニューの追加、ドリンク更新、座席や設備の設置、お客さんの常連度でも上がります。

序盤の進め方

☆2に上がるまでは、開発できるメニューも資金も限られます。攻略wikiの「円滑に進めるには」とShippoBoxの記載を、進行順に並べると次の手順になります。

1. 「遊び方」を読み、席は1人席と2人席を1つずつに絞る：攻略wikiは、ゲーム内の「メニュー」→「システム」→「遊び方」に目を通すよう勧めています。1周目の最序盤は食材改良がほぼできないため、席を絞ってその周囲に環境物を置き、アイテムで座席の品質を上げます。これを怠ると、最初の街の相談（お客招待）でもゲージが最大にならず失敗するとされています。
2. 知り合い経由でスタッフを雇う：ShippoBoxは、序盤は雇える候補が少ないので、ホールとキッチンのうち足りていない側を補うよう書いています。攻略wikiのスタッフ一覧では、知り合い経由の候補に早歩きの渋川しぶお、コーヒーマスターの尾井シーナ、力持ちの石山ロックがいます。
3. 相談は「パンプキンの食材探し」とムッシュランの調査を優先する：前者は食材が増えて作れるドリンクの幅が広がり、後者は達成しやすいうえにポイントとお金がもらえます。ムッシュランは毎回クリアしていれば3か月ごとに現れます（攻略wiki）。
4. ☆1に上げてドリンク開発を始める：報酬の「ドリンク開発の技術」で開発できるメニューの種類が増えます。攻略wikiによると、最初のメニュー開発が終わると、担当した店員が教育を願い出て、次のレベルに届く分の研究ポイントがもらえます。同wikiは、開発が終わる寸前に手持ちの研究ポイントをできるだけ使っておくよう勧めています。
5. 研究ポイントを食材改良に回す：相談で何を出しても評価が低いときは、「食事」→「食材改良」でコーヒー豆などよく使う食材のランクを上げます（攻略wiki）。改良した食材を素材に使うドリンクは、更新できる状態になったら「ドリンク更新」で強化できます。ShippoBoxによると、食材改良で更新できるのはその食材を素材として使うドリンクに限られるようです。
6. ☆2に上げてセットメニューを開発し、最初の品評会で金賞を取る：攻略wikiによると、セットメニュー開発の解禁には音符120が必要です。品評会で1つ金賞を取った翌月に「ドリンクの技術」（音符90）を実施すると、ソフトドリンクも作れるようになります。
7. 抹茶を受け取ってからオフィス街へ移転する：抹茶は住宅街の相談の報酬です。詳しくは移転の節で扱います。

序盤のコツ（プレイヤー報告）：「カイロソフト攻略」チャンネルは、設備に使えるアイテムはできる限り使うこと、ムッシュランの調査は回数を重ねるほど報酬が増えるので出たらすぐ受けることを挙げています。「OLもりーのゲーム徹底解説チャンネル」は、最初の採用に早歩きの渋川しぶおを選び、看板メニューには単価の高いメニューを置く進め方を紹介しています。

後片付け待ちの青い吹き出し（コーヒーカップ）は、押すとその場で片付けが終わり音符も回収できます。設備の移動は最初から無料で使えるので、席の魅力が足りず予約の相談を達成できないときは配置を見直せます（いずれも攻略wiki）。

おすすめスタッフ優先度表

スタッフの能力は接客・カリスマ・調理・センスの4項目で、キッチンスタッフはキッチンカウンター1台につき最大3名、ホールスタッフは最大11名まで雇えます（攻略wiki、ピヨたけジャパン）。誰を優先するかは、攻略サイト2つの基準をもとに整理しました。筆者独自の評価ではありません。

• ShippoBoxの基準：キッチンは「〇〇マスター」系の特技持ちを優先。レベルアップでセンスが高くなりやすく、対応する種類のドリンクを任せると完成時のパラメータが高くなる。ホールは「早歩き」（移動速度アップ）と「力持ち」（複数の料理を持てる）を優先
• ピヨたけジャパンの基準：開発のランクを上げるためにマスター系、研究ポイントを稼ぐために「研究者」を優先。力持ちや早歩きは、店が大きくなり客が増えてくると必要になる
• 募集のしかた：こまめに募集するより、上位の募集でまとめて複数人を雇うほうがお金がかからない（ShippoBox）

マスター系を優先する点は両サイトで共通しています。ホールの特技を早い段階から重視するか、研究者を先に確保するかで方針が分かれます。下の表は、ピヨたけジャパンが「おすすめスタッフ」に挙げている顔ぶれを募集方法の順に並べたものです。特技名と名前の表記は攻略wikiのスタッフ一覧に合わせました。

攻略wikiに載っているハイスコア狙いのプレイ例では、レベル9まで上げたスタッフはフジヤマ、カルビ、ヘーチンの3人でした。表と照らすと、コーヒーマスター・ジュースマスター・紅茶マスターを1人ずつ育てたことになります。知り合い経由の早歩き持ちである渋川しぶおは表にありませんが、「OLもりーのゲーム徹底解説チャンネル」は最初の採用に選んでいます（プレイヤー報告）。

カイロくんと量産型カイロくん：品評会「ワールド・カイロ・セレクション」で金賞を取ると、求人にカイロくんが現れます（攻略wiki、ShippoBox）。攻略wikiの一覧では、レベル9時点の接客とカリスマが200、調理とセンスが180です。2周目以降は、量産型カイロくんを知り合い経由で雇えます。ただし雇える条件は資料によって書き方が異なります。攻略wikiの周回プレイの項は「スタッフのカイロくんを開放している場合」としていますが、ShippoBoxは「1周目でカイロくんを雇った場合のみ?」と疑問符付きで書いており、正確な条件は未確認です。確実にしたい場合は、1周目でカイロくんを雇っておくと、どちらの資料の書き方にも当てはまります。ShippoBoxは、2周目以降のドリンク開発はレベルを上げたカイロくんに任せてよいとしています。

人数とレベルのどちらを優先するかも、攻略情報によって書き方が異なります。「カイロソフト攻略」チャンネルは、レベルを上げると月給も上がるため人数を増やしたほうがよいと述べています（プレイヤー報告）。ShippoBoxは、序盤から中盤は雇いすぎず、終盤の「世界遺産で募集」「月面広告で募集」で能力の高い人を雇えば、初期の店員を解雇しなくても1周目をクリアできたとしています。

ドリンク開発と食材改良

攻略wikiのレシピ辞典には63種のドリンクが載っており、ジャンルはコーヒー・アイスコーヒー・紅茶・アイスティー・ソフトドリンク・ホットドリンクに分かれます。相談で求められる味の方向には、次の対応が目安になります（攻略wiki）。

• 「苦味」「香り」：コーヒーにさらにコーヒー豆を足すエスプレッソ系。温冷の両方をそろえておく
• 「甘さ」：牛乳やはちみつを使ったもの
• 「派手さ」：トッピングのフルーツやマシュマロ。なければミントか生クリーム

品評会の構成例や攻略wikiのメモに名前が出てくるドリンクを、素材と合わせて一覧にします。

ミネラルウォーターや紅茶の葉は、攻略wikiの注記では入れなくても作成できる素材で、加えるとポイントアップが狙えるとされています。ウィンナーコーヒーは、他のメニューに変化しない食材を使って最後に生クリームをのせても作れます（攻略wiki）。

食材改良・ドリンク更新・トッピング

攻略wikiは、使うメニューの多いコーヒー豆・牛乳・炭酸水を優先して改良するよう勧めています。トッピングはグルメスパイスとカットフルーツ、なければミントか生クリームがあれば攻略上は足りるとのことです。中盤以降に登場する2段階まとめての改良は、1段階ずつ行うより合計の研究ポイントと費用が高くなります。

ShippoBoxによると、ドリンク更新は1品目につき音符5で、作成済みドリンクの人気ランクとパラメータを上げられます。更新できるようになるきっかけは、店員の合計センスまたはメニュー開発力が一定以上になる、食材改良で食材のレベルを上げる、食材ボーナスが上がる、の3つです。このうち食材改良で更新できるのは、その食材を素材として使うドリンクに限られるようだ、と同サイトは書いています。一方、店員の追加雇用やレベルアップ、食材ボーナスの上昇は、ドリンク全体の更新につながる簡単な方法として挙げられています。料理や食材の強化を一定数行うと「チンパンG」が現れて料理ボーナス・食材ボーナスを+1してくれます。食材ボーナスはドリンクの人気度に大きく影響するようだ、と同サイトは書いています。

トッピングは、トッピングが報酬になっている相談を達成すると手に入ります。メニュー開発の最後に1つ選べて、追加費用はかからず、一度手に入れれば何度でも使えます（ShippoBox）。料理は食材アイテムと「料理強化の種」で強化でき、レベルが上がると人気ランクと単価が上がります。種を5つ使うとレベル1の料理をレベル6まで上げられ、強化費用はレベルが低いほど安いため、低レベルのうちにまとめて使う方法が紹介されています。

更新か作り直しか：攻略wikiには、食材を改良してその食材を使うドリンクを更新するより、腕前のいい別のスタッフが新しく作ったほうが人気度の高いドリンクになる場合もある、というメモがあります。紅茶マスターなど上位の特技持ちを雇ったときに、主力メニューだけ作り直す方法も挙げられています。

セットメニューと品評会の攻略

セットメニューはドリンク・メインディッシュ・サイドメニューの3品で作ります。公式サイトは「テーマに合ったセットメニュー」を作るよう案内しており、公式紹介動画の概要欄にも「テーマとの相性も大切」とあります。ShippoBoxによると、セットを組むときに見る相性はセットテーマと各メニューの間のもので、ドリンク同士・食べ物同士の相性はありません。組み立てと採点の関係は図2を参照してください。

セットテーマは、モーニング・コーヒー・ティー・ヘルシー・レディース・お子様・大盛りの7種です（攻略wiki）。ShippoBoxによれば、お子様・レディース・ヘルシー・大盛り・ティーの各セットは、対応する品評会（よい子大賞・乙女大賞・ヘルシー大賞・どすこい大賞・アフタヌーンティー大賞）が現れると同時に作れるようになります。

品評会は全部で12種あり、3人の審査員が各10点で採点します。金賞は30点満点が条件で、29点以下はやり直しです。評価されるのはセットメニューの人気ランクと審査員との相性で、審査員の性別・年齢層に合ったセットを作るのがコツだとされています（ShippoBox）。審査員の性別・年齢層に対応する客層との相性は、「食事」→「お品書き」の各メニュー詳細2ページ目で確認できます。これはセットテーマとの相性とは別の情報です。品評会の一覧は次のとおりです。

表はShippoBoxの記載をもとに、同サイトが示す登場順に並べています。どの品評会でも、金賞の報酬として研究ポイント・料理強化の種・食材が付きます。

品評会ごとのセット構成例

次の表は、ShippoBoxの筆者が実際に金賞を取れたとする構成例です。同じ構成でも、メニューのレベルやセットを作る店員の能力が低いと金賞を取れない可能性があると同サイトは注意しています。複数の候補があるところは、手持ちで人気ランクが最も高いものを選びます。

後半の品評会では、相性だけでなくセット自体の人気ランクも求められます。ShippoBoxの所感では、国際グルメコンテストはA+くらい、ワールド・カイロ・セレクションはSSくらいが必要です。関東グルメアワードの金賞で手に入るソファーセットは4人まで座れる席、カッフェー大賞と国際グルメコンテストの金賞はキッチンカウンターが報酬なので、早めに取る価値があります。

攻略wikiのハイスコア例は、品評会をタマゴサンド・ハンバーガー・サラダ・プリンアラモードの4品で乗り切り、モーニングだけバタートーストをレベル3にして対応したと書いています。強化する料理を絞る方針は、「OLもりーのゲーム徹底解説チャンネル」の動画でも語られています（プレイヤー報告）。

座席・キッチンカウンターの整え方

座席はアイテムで品質を上げると、木製・高級と上位の座席の研究が追加されます。攻略wikiは、品質を上げるならまず座席を優先するよう勧めています。同wikiに載っている解禁の目安は次のとおりです。

ソファーセットは関東グルメアワードの金賞で手に入ります。座席に使うアイテムの相性は、攻略wikiでは「品質アップの種」が最も良く、次いでクッションと豆チョコ、その下に書籍セット・ハーブ・銀のスプーンが並び、「価格アップの種」は合わないとされています。

キッチンカウンターは、☆2と☆4のランクアップ、カッフェー大賞と国際グルメコンテストの金賞で手に入ります（攻略wiki）。増やすと配置できる店員が増えて回転率が上がり、ホールの人数上限を解放するより音符が安く済みます。ただし、カウンターを置くと無人でもお客さんがそこで注文するようになるため、必ずキッチンスタッフを付ける必要があります。

配置については、店内を2×2マスの区画で考え、キッチンカウンター以外をその区画に収めて、まっすぐ歩ける通路を確保する方法が攻略wikiに載っています。観葉植物やスタンドライトのように四隅だけを使う環境物は、並べて置いてもお客さんと店員が隙間を通れます。

移転の進め方と街ごとの報酬

街は住宅街・オフィス街・レトロ街・おしゃれ街・セレブ街の5つです。新しい街への出店は☆3以降のランクアップ条件に入っており、ShippoBoxによると出店数は合計で数えるため、☆4はおしゃれ街、☆5はセレブ街まで進めば達成できます。次の街へ出店する相談が現れる正確な条件は不明で、同サイトはお客さんの常連度が関わっていると推測しています。

各街の相談で受け取れる報酬のうち、食材・トッピング・レシピを攻略wikiの客層一覧から抜き出すと次のようになります（図3も参照）。

抹茶を受け取ってから移る：抹茶は住宅街の町内会会長の相談「美味しいお茶」の報酬です。攻略wikiは、抹茶が後半に高い価格を付けられる商品になり、ムッシュランの「苦さ」を求める調査や「甘くなくて温かい」依頼にも使えるとして、最初の街で忘れずに手に入れるよう書いています。ハイスコア例でも、抹茶とココアパウダー（オフィス街の事務員の相談の報酬）を入手する依頼が出るまで移動しない方針が取られています。

街の満足度は後回しでよい、というのも攻略wikiの方針です。店のランクを上げるには新しい街へ移る必要があるためです。移転後は、情報タブの「店舗情報」から、これまでに移転してきた街の内装に壁と床を別々に変更できます。

中盤から終盤、周回のコツ

途中退店への対処とサービスの切り替え

席に着いたお客さんを待たせすぎると「うーん…」と言って退店します。ShippoBoxによれば、原因は注文を取りに行くのが遅いか、届けるのが遅いかのどちらかです。閉店時刻の午後10時より前に退店が出るなら人数か能力が足りていないので、ホールスタッフの増員とレベルアップ、準備が遅い場合はキッチンカウンターとキッチンスタッフの追加で対処します。

1周目をクリアすると、「システム」→「設定変更」のサービスで「セルフ」を選べるようになります。フルは席で注文を取り、スタッフが運ぶ方式です。セルフはお客さんが先にカウンターで注文と会計を済ませ、自分で席へ運びます。セルフでは途中退店がなくなる一方、カウンターが混みます。ShippoBoxは、キッチンカウンターを多めに置き、キッチンスタッフはできるだけ3人体制で調理の能力が高い人を配置するよう勧めています。

クリア時期とスコア

ShippoBoxによると、10年3月の午後1時にスコアが計算され、いったんゲーム終了となります。その後も続けて遊べます。攻略wikiのクリアポイント計算で1件あたりの係数が大きいのは、ランク（×5,000）、品評会の金賞個数（×2,000）、ムッシュランの合格回数（×500）、客層（×300）、レシピ辞典の発見数（×250）です。ほかに食材Lv、相談解決数、料理Lv、最高ドリンク、お店人気、常連度、最終資金が加点の対象です。

☆5までの所要について、「OLもりーのゲーム徹底解説チャンネル」は1回目のプレイで8年目に到達したと話しています（プレイヤー報告）。スコア計算の10年3月までに☆5へ届くかどうかの目安になります。

2周目への引き継ぎ

攻略wikiとShippoBoxが挙げている引き継ぎ内容は次のとおりです。

• レベル：スタッフレベル、材料の改良レベル、料理レベルは、それぞれ周回前の3分の1になる。小数点以下はおそらく切り捨て（ShippoBox）
• 環境の設置物：所持している環境建築を各1個ずつ。パンプキンで売られた環境物は購入しておかないと引き継がれない
• 情報：レシピ辞典、アイテム使用相性の情報、セットメニューとドリンク・料理の相性情報
• その他：解放済みのスタッフ制服、店ランク☆5の報酬。量産型カイロくんを知り合い経由で雇えるようになる（条件はスタッフ節の囲みを参照）
• 引き継がれないもの：資金、客層
• クリア特典：高速モードと、サービスの「セルフ」が解禁される

エンディング以降に得たものも、セーブしておけば次の周回に引き継がれます。ShippoBoxは、スコア計算後も続けて環境物を集め、レベルアップを済ませてからセーブして2周目を始める方法を勧めています。攻略wikiによると環境物のヨットは14年目の6月に販売されるため、ヨットも持ち越すならそこまで進めることになります。

一方で攻略wikiには、2周目に増える環境物は噴水だけで、本作は周回向けではないというコメントもあります。周回でレベル9からレベル3になったスタッフは、レベル4にするだけで特技のレベルも上がることが多いとされ、量産型カイロくんはレベル4で早歩きがレベル2になる例が挙げられています。

まとめ

• 序盤: 席は1人席と2人席に絞って品質を上げ、パンプキンの食材探しとムッシュランの調査を優先する
• ランクアップ: ☆1でドリンク開発、☆2でセットメニュー開発の研究が追加される。☆3以降は出店回数、☆4以降は品評会の金賞回数も条件に入る
• スタッフ: 〇〇マスター系を軸に、ホールは早歩き・力持ち、研究ポイント用に研究者
• ドリンク: コーヒー豆・牛乳・炭酸水の食材改良を優先し、改良後は「ドリンク更新」で強化する
• 品評会: 全12種。審査員3人の30点満点で金賞。テーマと各メニューの相性、審査員の性別・年齢層、セットの人気ランクを合わせる
• 移転: 住宅街からセレブ街まで5つの街。抹茶は住宅街、ココアパウダーはオフィス街で受け取ってから移る
• 周回: 10年3月にスコア計算。レベル類は3分の1で引き継がれ、資金と客層は引き継がれない